Proyectos

Este proyecto ha recibido una subvención gracias al apoyo económico de Ivace+i Innovación y el Programa Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) Comunitat Valenciana 2021-2027.

AGROCATE, obtención sostenible de surfactantes y fertilizantes agrícolas mediante la valorización de subproductos del aguacate, es un proyecto enfocado en el estudio y valorización de todos los residuos y subproductos procedentes del aguacate para la obtención sostenible, formulación y validación de surfactantes de distinta naturaleza y enmiendas orgánicas con potencial actividad fertilizante de gran interés para el sector agroindustrial. El proyecto se basa en la optimización de tecnologías eficientes y de bajo impacto ambiental aplicadas a los subproductos y residuos del aguacate en su globalidad como son las pieles, restos de pulpa y huesos, estudiando diferentes procesos de valorización y a diferentes escalas para la doble obtención de surfactantes basados, por un lado en fosfolípidos sosteniblemente extraídos, y por otro, Ácidos Grasos Microbianos (AGMs), así como la obtención de enmiendas orgánicas y productos fertilizantes permitiendo asimismo una validación de estas materias primas en la industria agrícola.

El proyecto AGROCATE permite integrar e implementar los desarrollos tecnológicos sostenibles planteados para optimizar la producción de fosfolípidos, AGMs y fertilizantes, así como sus formulaciones, el análisis de su calidad y seguridad de los productos obtenidos, el escalado de las tecnologías y la validación de la eficacia y aplicabilidad de los preparados obtenidos en el sector objetivo final: sector agrícola.

La realización del proyecto AGROCATE conseguirá fortalecer la cadena de valor de la empresa, permitiendo adelantar la industrialización y comercialización de nuevos productos naturales para el sector agrícola (fertilizantes y surfactantes) implementando el modelo de valorización sostenible de subproductos/residuos propuestos en este proyecto. A su vez, además de las ventajas mencionadas, este sistema también repercutirá positivamente en todos aquellos actores vinculados al proyecto presentes en toda la cadena de valor, desde los consumidores, ciudadanos, empresas encargadas de la gestión y tratamiento de residuos y usuarios finales hasta los agricultores, ganaderos, y a la sociedad en general.